کودک آنلاین

موضوع مقاله : آموزش آشپزی

دسته بندی : آموزش آشپزی

8
طرز تهیه ژله به شکل نبات
طرز تهیه ژله به شکل نبات 1 بسته ژله قرمز طعم دلخواه 1 بسته ژله ابی طعم دلخواه ژله سفید( ژله شیر عسلی یا بستنی) طرز تهیه ژله به شکل نبات

طرز تهیه ژله به شکل نبات
 

1 بسته ژله قرمز طعم دلخواه
1 بسته ژله ابی طعم دلخواه
ژله سفید( ژله شیر عسلی یا بستنی)



رنگ و طعم ژله ها به دلخواه خودتان قابل تغییر است.

ابتدا دو رنگ ژله( در اینجا سفید و قرمز) را اماده کنید ودر ظرف کم عمق مستطیل شکل بریزید و در یخچال بگذارید تا کاملا ببندد.بعد به شکل مکعب های کوچک ببرید.
مکعب های رنگی را مخلوط کرده داخل قالب مستطیل شکل دیگری بریزید.
ژله پایه را(در اینجا ابی) به رنگ دلخواه اماده کنید اجازه دهید تا خنک شود بعد روی خرده ژله ها در حدی بریزید که 3/4 سطح ژله ها را بپوشاند.بنابر این مقداری از ژله پایه شما اضافه می ماند و روی خرده ژله ها کامل پوشیده نمیشود.
داخل یخچال قرار دهید تا کاملا بسته شود.
از یخچال در اورده لبه های ژله را ازاد کرده و روی سطح نچسبی برگردانید.
ژله را به شکل نبات به عرض حدود 2 سانتی متر ببرید .لبه چاقو را جوری حرکت دهید که موقع برش لبه های ناصاف ایجاد کند تا شکل نبات ایجاد شود.از انتهای ژله ها نی نازکی را تا 2/3 ژله فرو کنید.
اگر عرض برش کم باشد موقعی که نی میزنید شکسته خواهد شد.
در ظرف مناسبی بچینید و سرو کنید.
طرز تهیه ژله به شکل نبات
طرز تهیه مربای بهطرز تهیه مربای به

مربای به به را تمیز پاک کرده، از وسط بریده، تخمه و مواد اضافی داخل آنرا خوب پاک کرده و با چاقوی تیز و نازک آن را پره پره بریده و در آب سرد بریزید. بعد با یک لیتر آب آن رانیمه پز کرده و شکر را باسفیده تخم مرغ تمیز کنید که آماده است. مربای به


طرز تهیه رولت بستنی کاکائوییطرز تهیه رولت بستنی کاکائویی

طرز تهیه رولت بستنی کاکائویی تخم مرغ ها را شکسته و زرده و سفیده آنها را از یکدیگر جدا کنید و در ظرف های جداگانه ای بریزید. سفیده ها را با همزن برقی آنقدر بزنید تا سفت شود ؛ به طوری که وقتی کاسه را برمی گردانید از کاسه جدا نشود. به کاسه محتوی زرده ها ، پودر قند و وانیل را اضافه کرده و با همزن آنقدر بزنید تا خمیری سفید و یکدست به دست آید. طرز تهیه رولت بستنی کاکائویی


طرز تهیه پارفه شبرنگطرز تهیه پارفه شبرنگ

طرز تهیه پارفه شبرنگ 1 : خامه قنادی آماده را از فریزر بیرون بیاورید تا یخ آن آب شود. بعد از اینکه از حالت انجماد در آمد با همزن به مدت ده دقیقه هم بزنید. طرز تهیه پارفه شبرنگ


طرز تهیه دسر انبهطرز تهیه دسر انبه

طرز تهیه دسر انبه 1.انبه را در دستگاه غذاساز به صورت پوره درآورید و در کاسه ای بریزید. شکر را با آب انبه در قابلمه ای کوچک یا شیر جوش ریخته ، روی حرارت بگذارید و هم بزنید تا شکر کاملا آب شود. وقتی مایع خوب داغ شد و شکر هم در آب حل شد قابلمه را از روی حرارت بردارید. طرز تهیه دسر انبه

نظرات شما

فقط کاربران می توانند دیدگاه خود را ثبت کنند.
در صورتی که عضو هستید اینجا کلیک کنید
و در صورتی که تمایل به عضویت دارید اینجا کلیک کنید.

دیگر مقالات

    مقاله?ویدیو?کاربر?
    لیست مقالات
    لیست ویدیو ها
    لیست کاربران